neděle 11. října 2015

Jablečno-mrkvová buchta

O víkendu jsem doma marodila a přemýšlela, jak využiji volného času. Uklidila jsem si skříň, dodělala věci do práce a upekla jablečnou buchtu. Nebylo mi moc dobře, tak jsem potřebovala upéct koláč, na který mám doma všechny ingredience. Zaujala mě dostatečná zásoba jablek a mrkve, tak jsem si řekla, co takhle to spojit? A tak vznikla jablečno-mrkvová buchta.

Ingredience:
300g nastrouhané mrkve

300g nastrouhaného jablka

300g bezlepkové mouky

300ml sojového mléka

30ml kokosového oleje

100g mandlových plátků

1 lžíce skořice

2 lžičky prášku do pečiva

Agáve sirup dle chuti

Postup přípravy:

1.     Všechny ingredience dáme do velké mísy a promícháme.

2.     Těsto dáme na plech a pečeme 20-25 minut na 175 stupňů.

3.     Nezbývá než ochutnat!



3 komentáře :

  1. Nelo, je to rychlé a ideální na pochmurný večer ke kávě a čaji :)! není tam žádný cukr, což například můj přítel moc neocenil :D! Klidně tam přidej cukr, at to získá sladší chut.

    OdpovědětVymazat