pátek 6. září 2013

Jablkové řezy

Blíží se víkend, tak bychom si mohli upéct nějakou dobrotu. Já mám dnes chuť na jablkové řezy :-)



Ingredience:

Těsto
  • 450 g polohrubé mouky
  • 150 g moučkového cukru
  • 1 prášek do pečiva
  • 200 g hery
  • 4 žloutky
Náplň
  • 1kg jablek
  • skořice
  • hrozinky
  • cukr dle chuti
Sníh
  • 4 bílky
  • 150 g moučkového cukru
Drobenka
  • polohrubá mouka
  • vanilkový cukr
  • cukr
  • hera
Postup:
Smícháme všechny ingredience na těsto, které rovnoměrně rozprostřeme na pečícím papírem vyložený plech.


Na náplň nastrouháme jablka smíchaná se skořicí, hrozinkami a cukrem. 
Na koláč rozetřeme vyšlehané bílky s cukrem. 



Na závěr koláč posypeme drobenkou. Pečeme v troubě na 175 stupňů přibližně 40 minut. 

Žádné komentáře :

Okomentovat